『筋トレビジネスエリートがやっている最強の食べ方』
今回の記事では、『筋トレビジネスエリートがやっている最強の食べ方』より「世界一シンプルで世界一続く!最強のマクロ管理法」について紹介します。
私があらゆるダイエット法で猛プッシュするマクロ管理法。これは、あなたの性別・身長・体重・年齢、そして3段階に分けて活動量から算出した1日に摂取すべき総カロリーと、そこから導かれたマクロバランスに沿って食べるだけという超シンプルな食事法だ。
要は、あなたに必要なマクロ栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)を指定されただけ食べていけばいい。
ここでは、マクロ管理法を実践する上で「マクロ栄養素」を知っておくことは大前提である。
・タンパク質
筋肉、内臓、肌、爪、身体のありとあらゆるパーツの材料になる最も重要な栄養素。
日本人に一番不足している栄養素である。不足すると筋肉量の減少、肌や髪にハリやツヤがなくなる、爪が弱くなるなどのさまざまなトラブルが起きる。
・脂質
関節の健康や脳の働き、ホルモン分泌や脂肪燃焼においても必須の栄養素。
オリーブオイルやゴマ油などの油類はもちろん、アーモンドや落花生、チーズなどにも含まれる。
ダイエットを始めるとむやみやたらと、脂質の摂取をやめてしまう人が多いが、おすすめしない。しっかり脂質を摂取しないと身体がきちんと機能せず、脂肪燃焼の妨げになったり、筋肉を作る上で有効に働くテストステロンの減少につながったりするからです。
・炭水化物
主に人間が活動するために使用され、身体や脳を動かすエネルギーとなる。穀類や麺類、果物などに多く含まれる。
糖質制限ダイエットなどの影響によって炭水化物は「悪」と捉えられがち。過剰摂取はもちろんNGだが決して悪ではない。摂取するタイミングが大切で、主に活発な活動前(朝食、昼食、運動前)と運動後に摂ることがベストなタイミングとされている。